Wine Bar στην Κηφισιά

Με φόντο από τη μία την πλατεία του Αγίου Δημητρίου με την ομώνυμη εκκλησία και από την άλλη την πολυσύχναστη οδό Κυριαζή, το Norte βρίσκεται σε kifisia bar ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της Κηφισιάς αλλά συνάμα προσφέρει μία ηρεμία και μία αίσθηση exclusivity που αμέσως κάνει τον επισκέπτη να νιώθει οικεία. Το must, όμως, του μαγαζιού είναι η λίστα με τα κοκτέιλ που το καθένα φέρει και το όνομα μιας ταινίας του Ταραντίνο. Το «DJango» ανοίγει στις έξι το απόγευμα σερβίροντας καφέ, μια καλή ποικιλία από μπύρες και καθαρά ποτά από μια σωστά ενημερωμένη κάβα. Με επιλογές από όλο το φάσμα της rock και της rock ‘n roll, μέχρι τα πιο σύγχρονα ακούσματα, γνωστοί μουσικοί παραγωγοί εναλλάσσονται καθημερινά στα decks του μαγαζιού και ξεσηκώνουν τον κόσμο.

Το μενού

Το µενού είναι περουβιανής και πορτογαλικής κουζίνας, ενώ εκλεκτό είναι και το brunch του. Δοκιµάστε λαχταριστές πίτσες, ζουµερά burgers και σίγουρα το Sunday brunch του Arch. Οι αρωματικοί του καφέδες και οι εξωτικές ποικιλίες τσαγιού είναι must κατά την πρωινή σας επίσκεψη, ενώ νόστιμα είναι το lunch και το dinner του µε πιάτα μεσογειακής κουζίνας!

Το Wynwood επιστρέφει με ανανεωμένο χώρο και μενού

Και την tagliata από κόντρα μοσχαράκι γάλακτος, που αποτελεί και new in στο μενού! Όσο πλησιάζει το βράδυ πιάνουµε θέση στο μπαρ, δοκιμάζουµε την ανανεωμένη λίστα µε τα ευφάνταστα signature cocktails, που επιμελείται η Άντα Τόσκα, και «ανεβαίνουμε» µε ωραίες μουσικές από τους DJs Ηλία Παπαχαραλάμπους, Νίκο Κιτσό και Γιώργο Κραμποκούκη! Και είναι όντως αυτό που χρειαζόμαστε… από το design που µας ταξιδεύει στα bars του Μανχάταν, την socializing ατμόσφαιρα που εναλλάσσει τους χαλαρούς ρυθμούς της μέρας µε τα ζωηρά vibes της νύχτας, μέχρι τις γευστικές απολαύσεις και τη «δυνατή» μπάρα ! Το στέκι, που ανέτρεψε τα δεδομένα µε το New York style ύφος του, παραμένει πιστό στο μότο του «Just what you need». J όπως join… ή James Koskinas όπως ονομάζεται ο άνθρωπος που µας σύστησε πριν από 6 χρόνια ένα από τα πιο δυνατά hot spots της Κηφισιάς!

• Ένας τέλειος καφές και οι ποσότητες που ήταν τόσο όσο πρέπει να φάει κανείς κάνουν αυτό το μαγαζί gourmet.
• Από στιλάτες τρατορίες και ποιοτικά κρεατοφαγικά στέκια, μέχρι δροσερά all-day spots και δημιουργικές μεσογειακές προτάσεις, ακολουθούν μερικές ξεχωριστές επιλογές για κάθε διάθεση από τον οδηγό μας για τα εστιατόρια της Κηφισιάς.
• Η διακόσμηση και η μουσική υπέροχη, ο σερβιτόρος αγενεστατος.
• Η βασίλισσα των βορείων παραμένει πάντοτε μία γοητευτική χριστουγεννιάτικη εξόρμηση εντός πόλης κι εμείς σου προτείνουμε εκείνα τα μέρη που αξίζουν γαστρονομικής προσοχής.
• Αυτό που ακολουθεί, όμως, είναι ένα απίστευτο πρωινό γεύμα που έχει ακριβώς όσα ονειρέυεται κανείς.

πολύ ωραία μέρη για να φας καλά στα βόρεια προάστια

Στο Ninnolo ετοιμάζουν καθημερινά κρεμώδη παγωτά όπου φτιάχνονται μόνο με φρέσκο γάλα (που παστεριώνουν οι ίδιοι), χωρίς κρέμα γάλακτος ή βούτυρο. Για τους νότιους, αρκούν τα προσεγμένα πιάτα, μία τιμιότατη wine list και το ιδιαιτέρως ευγενικό προσωπικό που το καθιστούν μια άξια επιλογή της περιοχής.To καλοκαίρι, ο δροσερός καταπράσινος κήπος του είναι μονόδρομος, ενώ το χειμώνα, σε περιμένουν τα αναπαυτικά τραπέζια στο ζεστό και περιποιημένο εσωτερικό του. Το Yellow είναι από εκείνα τα εστιατόρια που μπορείς να κάνεις στέκι αν μένεις βόρεια. Oι ποιοτικές κουζίνες, τα κουκλίστικα καφέ και τα προσεγμένα μπαρ καθιστούν την Κηφισιά ως ένα σημείο συνάντησης των βορείων προαστίων, κάνοντας κομματάκι πιο απαιτητικό το να ξεχωρίσεις μερικά από τα αγαπημένα σου, χωρίς να αδικήσεις άλλα. Αυτό που έχει όμως ενδιαφέρον είναι το deli-shop του που βρίσκεται στο βάθος της στοάς. Caffé I Frati Ατμοσφαιρικό και προσεγμένο, ξεκινάει από το πρωί με καφέ, σάντουιτς και νόστιμα γλυκά και συνεχίζει με ξεχωριστές προτάσεις για γεύμα ή δείπνο.

Γενικα σε όλα τα caffé οι τιμές του καφε ειναι πολυ υψηλές! Όμορφη τοποθεσία, περιορισμένες επιλογές για φαγητό, καλό σέρβις, με όχι και τόσο προσιτές τιμές. Το σέρβις θέλει λίγη δουλίτσα όμως. Μέσα στο καταπράσινο άλσος της Κηφισιάς, το ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε με παρέα όταν ευνοεί ο καιρός (Φθινόπωρο κ Άνοιξη, ειδυλλιακά).

Εδώ βρίσκεται και η ουσία της σύλληψης της ιδέας για το σημερινό wine bar από τα αδέλφια Αλέξανδρο και Χρήστο Αποστολόπουλο που αγαπούν το κρασί, γνωρίζουν πολλά γι’ αυτό αλλά αρνούνται τα πρέπει και το πρωτόκολλο που συχνά το περιβάλλουν, τις περισσότερες φορές με ξύλινη γλώσσα, αναλύσεις επί αναλύσεων και επιμονή, στα όρια της εμμονής, σε αυστηρούς κανόνες. Οι Κηφισιώτες οπωσδήποτε θα θυμούνται πως στη θέση του σημερινού Linovatis που στέκεται απέναντι από το σπίτι του Γεωργίου Δροσίνη στην οδό Διομήδη Κυριακού, βρισκόταν, μέχρι πριν από λίγα χρόνια, ένα άλλο χαριτωμένο μαγαζί που είχε αγαπηθεί πολύ, το Amaryllis. Η Πλάκα της Κηφισιάς, πίσω από τον Άγιο Δημήτριο, είναι ακόμα γειτονιά ρομαντική και σίγουρα θυμίζει λίγο την Πλάκα του κέντρου‧ άλλωστε γι’ αυτό την βάφτισαν έτσι. Από την άλλη, το εστιατόριο, πιο λαμπερό, εντυπωσιακά ψηλοτάβανο, με πολυελαίους και καθρέφτες να πρωταγωνιστούν σε ένα καμπυλόγραμμο περιβάλλον, όπου προσεκτικά τοποθετημένα φυτά δημιουργούν επιμέρους ιδιωτικές γωνιές.

Ο Κώστας Γιαννάκος, ένας νέος, αντισυμβατικός σεφ, με καταγωγή από την Αμοργό, executive chef και των υπόλοιπων μαγαζιών, έχει φτιάξει ένα μενού που κυρίως, στηρίζεται στη θάλασσα. Κρασιά της Ελλάδας, του διεθνή αμπελώνα, κρασιά φυσικά, κυρίως, όμως, πολλά αφρώδη και σαμπάνιες. Τα υπέροχα καρό παρκέ-ψαροκόκαλο, οι σοφιστικέ χειροποίητες, σκαλιστές καρέκλες, το ξύλινο μπαρ, οι καρό τζαμαρίες που θυμίζουν ευρωπαϊκό pavillon, τα πρωτότυπα ψάθινα φωτιστικά, όλα αποπνέουν και αποτυπώνουν το παλιό κηφισιώτικο λάιφ στάιλ. Μετά, λοιπόν, από κάποια χρόνια σιωπής στον γραφικό πεζόδρομο, δυο αγαπημένα αδέλφια, ο Αλέξανδρος και ο Χρήστος Αποστολόπουλος, που έχουν το A for Athens και το 360ο στο Μοναστηράκι, άνοιξαν ξανά το τέως Αμαρυλλίς με ένα εντελώς διαφορετικό πρότζεκτ. Η Κηφισιά όπως δεν τη φαντάζεσαι, η γειτονιά που κάποτε φιλοξενούσε τα σιδηρουργεία, τα χρωματοπωλεία αλλά και τους ταπεινούς ανθρώπους που δούλευαν στις πλούσιες βίλες. Ο Λινοβάτης είναι το μικρό και χαριτωμένο wine bar που αγαπούν οι Κηφισιώτες

Το brunch τελειώνει στις 14.00 αρκετά ακριβό μαγαζί αν και δικαιολογείται με βάση τη περιοχή Καθως εκεί πήγα για πρώτη φορά τη γυναίκα μου και όχι τυχαία.. Εκπληκτικό φαγητό, πρωτότυπη διακόσμηση, χαλαρή ατμόσφαιρα για ποτό ή καφέ. Καλό φαγητό, ωραίο περιβάλλον και επίσης εξαιρετικό σερβις Ωραιο μαγαζι εξω και κυριως μεσα λογω διακόσμησης. Ωραίο μαγαζί πολύ καλή εξυπηρέτηση αποπνικτική ατμόσφαιρα όταν είναι γεμάτο θέλεις μάσκα οξυγόνου

Το μοναδικό rooftop της Κηφισιάς απευθύνεται σε εκείνους που ξέρουν να απολαμβάνουν τις λεπτομέρειες και να ανακαλύπτουν τα ωραιότερα "κρυμμένα" spots της πόλης. Μεγάλο ενδιαφέρον έχει και η νέα προσθήκη στο μενού, ένα ξεχωριστό finger food section που απογειώνει την εμπειρία του aperitivo, με γαρίδες σε φωλιά πατάτας με aioli mayo, αλλά και bao bun με πάπια ή μίνι σουβλάκι flap steak teriyaki. To κρασί δεν είναι ένα ακόμα προϊόν για την τέρψη του ουρανίσκου. Αυτή τη χαρά και την αγάπη για το κρασί θέλουμε να μεταδώσουμε στους επισκέπτες του Linovatis, χωρίς πολλά λόγια και υπερβολές. Στις αγγειογραφίες, στους πίνακες, στις παλιές φωτογραφίες βλέπουμε την χαρά στα πρόσωπα των ληνοβατών. Εδώ θα ανακαλύψεις ετικέτες από κορυφαίους ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, ανάμεσά τους σπάνιες και παλαιωμένες φιάλες, όπως επίσης επιλεγμένα αποστάγματα αλλά και εξαιρετικές ετικέτες ζύθου.

Η Absolut συνδυάζεται με τζιν Beefeater, λικέρ μαστίχας και βανίλιας, ενώ το σύνολο συμπληρώνεται με passion fruit, πορτοκάλι και μανταρίνι, με αποτέλεσμα γλυκές πικάντικες νότες, πολύ καλή ισορροπία και ενδιαφέρουσα επίγευση. Σε επίπεδο μπαρ, η λίστα των signature κοκτέιλ είναι μικρή μεν, αλλά σχεδόν όλα τους είναι πολύ καλά. Τρισυπόστατο, το πρωί και το απόγευμα λειτουργεί ως καφέ – mini restaurant ενώ το βράδυ φοράει τα καλά του και παίρνει τη μορφή ενός κοκτέιλ μπαρ, με δυναμική, νεανική ατμόσφαιρα.

Τεχνητή Νοημοσύνη: 3 τρόποι με τους οποίους φέρνει επανάσταση στην εστίαση

Το εξωτικό bar-restaurant του Κωνσταντίνου Ζουγανέλη έχει μαξιμαλιστικό ύφος και fun διάθεση, κάτι που εύκολα αντιλαμβάνεται κανείς ήδη από την είσοδο του νεοκλασικού στο οποίο στεγάζεται. Η βασίλισσα των βορείων παραμένει πάντοτε μία γοητευτική χριστουγεννιάτικη εξόρμηση εντός πόλης κι εμείς σου προτείνουμε εκείνα τα μέρη που αξίζουν γαστρονομικής προσοχής. Δείτε όλες τις προτάσεις εστιατορίων στην Κηφισιά στον οδηγό εστιατορίων του athinorama.gr. Ευρεία γευστική γκάμα, η οποία συνδυάζει κλασικά και μοντέρνα στοιχεία, ενώ δίνει έμφαση στο κρέας. Eνδιαφέρον σενάριο για τους λάτρεις του κρέατος, το οποίο ξεδιπλώνεται με αντικριστιέρες ειδικής κατασκευής, ξυλόφουρνο, ωριμαντήρια και πολλές σπεσιαλιτέ με το κρέας ως πρωταγωνιστή.